B.R.M CHRONOGRAPHES x OLIVIER COUVIN

B.R.M CHRONOGRAPHES x OLIVIER COUVIN: Un incontro tra alta orologeria e alta gastronomia

B.R.M Chronographes, manifattura orologiera francese spécialisée dans les orologi di lusso et reconnue pour son savoir-faire artigianale, est fier d’annoncer l’arrivée de son nouvel ambassadeur : lo chef stellato Olivier Couvin, Meilleur Ouvrier de France 2015. Depuis 2001, il officie à l’Auberge du Pont de Collonges de Paul Bocuse, institution gastronomique lyonnaise et symbole de l’eccellenza culinaria francese.

Una passione comune per l'eccellenza e l'innovazione

Accogliendo Olivier Couvin tra i suoi ambasciatori, B.R.M Chronographes afferma la propria volontà di promuovere i saperi francesi in due universi apparentemente distinti ma tuttavia molto vicini: l'alta orologeria e l'alta gastronomia.

«Mi impegno quotidianamente a valorizzare il savoir-faire francese, perché l'artigianato in Francia è di una ricchezza incredibile. La mia giornata di lavoro è scandita dal tempo, talvolta al secondo, ed è per questo che provo un grande orgoglio in quanto MOF cuisine ad essere ambasciatore di questa manifattura francese che è B.R.M Chronographes.» – Olivier Couvin

B.R.M Chronographes e la famiglia Bocuse, una storia di legami forti

Da diversi anni, B.R.M Chronographes intrattiene rapporti privilegiati con la famiglia Bocuse. Questa collaborazione con lo chef Olivier Couvin, responsabile delle cucine dell'illustre ristorante di Collonges-au-Mont-d'Or, rafforza i legami stretti che uniscono il marchio a questo grande nome della gastronomia francese.

Una stessa ricerca del dettaglio e della perfezione

Che si tratti di selezionare la materia prima o di innovare nella concezione di nuovi segnatempo, B.R.M Chronographes condivide con lo chef Couvin la stessa passione per la creatività, la tecnica e il senso del dettaglio. I parallelismi tra l'arte orologiera e l'arte culinaria sono numerosi: ricerca dell'armonia, rispetto delle tradizioni e volontà di innovare senza sosta.

«Siamo felici di accogliere Olivier Couvin nella famiglia B.R.M Chronographes in qualità di ambasciatore del marchio. La sua passione per l'eccellenza culinaria, la sua volontà di definire nuovi codici e di sublimare un patrimonio secolare sono in perfetto accordo con i valori della nostra manifattura orologiera. Siamo convinti che questa collaborazione sia un'occasione unica per promuovere il savoir-faire francese nel mondo.» – Bernard Richards

Promuovere il patrimonio e l'artigianato francese a livello internazionale

Attraverso questa partnership, B.R.M Chronographes desidera mettere in luce l'eccellenza del Made in France e la capacità del marchio di innovare. Olivier Couvin, in qualità di Meilleur Ouvrier de France e chef di un ristorante leggendario, è l'incarnazione stessa dell'eccellenza francese e permetterà di valorizzare la manifattura oltre l'universo dell'orologeria, in quello dell'alta gastronomia e del lusso.

Grazie a questa collaborazione, il marchio dal DNA sportivo allarga ulteriormente il proprio campo d'espressione, dimostrando che la ricerca della perfezione, la creatività e l'attenzione ai dettagli sono valori comuni all'alta orologeria e all'alta
gastronomia. B.R.M Chronographes e Olivier Couvin intendono così far brillare i savoir-faire francesi nel mondo intero, celebrando l'art de vivre alla francese e la passione per la qualità in tutte le sue forme.